2006年11月份，日本、新加坡、意大利等地相继发生了诺瓦克病毒集体感染事件，特别是日本，不到两个月累计发生了35.76万人感染了诺瓦克病毒。近日我国广东地区也出现了因为诺瓦克病毒感染而导致各大医院门诊量激增。目前尽管我市诺瓦克病毒仍以散发病例为主，但仍需高度警惕，密切关注，加强监测，有效防范。春节将至，北京市CDC再次提醒广大市民注意食品卫生，提高自我保护意识，防范诺瓦克病毒对市民健康造成危害。
诺瓦克病毒是1972年首先由美国科学家通过对4年前（1968年）美国诺瓦克地区一所学校胃肠炎爆发疫情中病人的粪便检测而发现的，并命名为诺瓦克病毒。
诺瓦克病毒感染后的潜伏期6-96个小时，平均潜伏期24-30个小时。临床常表现为起病急骤、恶心、呕吐、腹部绞痛和头疼等不适症状，而腹泻、发热等症状都较轻微。诺瓦克病毒性胃肠炎是一种临床过程较短的自限性疾病，一般病程不超过48小时。
诺瓦克病毒除了食源性和水源性传播外，接触也是诺瓦克病毒常见的传播途径。有资料显示，由于食用污染食品而导致诺瓦克病毒感染的比例约占37%左右，其次为接触传播占20%，贝类和水源污染分别占10%和6%。最容易实现的传播场所是老年公寓和医院，约占43%，其次是餐馆，占26%，学校和度假村各占11%。
诺瓦克病毒在全球广泛分布，有血清流行病学资料显示，5岁以下的儿童中有20%的人群曾经感染过诺瓦克病毒，18-35岁的感染率为45%，45-65岁的感染率达55-60%。而在发展中国家5岁以下儿童的感染率可高达100%。
食用被污染的食物是诺瓦克病毒感染的最主要方式，但通过对污染食物的高温处理一般均可起到良好的消毒效果，而北京市民秋冬季饮食中多食用火锅、炖菜等。因此造成食源性暴发的几率较少，但受今冬全球诺瓦克病毒流行因素的影响，监测结果显示：我市以轮状、诺瓦克病毒为主的感染性腹泻发病水平仍将会较去年同期有所上升。提醒广大市民注意防范。
预防诺瓦克病毒感染最好的办法就是生熟分开、少吃生食，特别是不生吃牡蛎等贝壳类海鲜，蔬菜水果需要彻底清洗，必要时应去掉果皮食用。此外一定勤洗手，尤其是在如厕后、进食前或是进行食物加工之前。对病人的呕吐物及粪便要及时消毒处理，确保周围环境的清洁；被污染衣物应该用肥皂水加适量消毒剂彻底清洗。加强体育锻炼，增强自身抵抗力，也是预防诺瓦克病毒感染的有效手段。此外，诺瓦克病毒还会通过接触直接传播，因此，特别是有集体生活的老人和儿童，要更加强严格管理，防止疫情的蔓延。