细菌"最喜欢"的食品有哪些？

（1）动物性食品.如：鱼虾类水产品、肉类、蛋类、奶类、以动物性食品为主要原料加工的食品。

（2）部分植物性食品。如：剩饭、豆制品、面类发酵食品。