5月15日是“全国第14个碘缺乏病宣传日”。我国是世界上碘缺乏病流行严重的国家之一。据统计，我国大陆除上海市以外，其余30个省、市、自治区都存在着碘缺乏病。
碘缺乏病是由于人类的生存环境中缺乏碘元素，而造成人体中碘的营养不良，所表现出来的一组地方病的总称，包括：地方性甲状腺肿、地方性克汀病、亚临床克汀病等。另外，孕妇碘缺乏会发生流产、死产或产下怪胎，婴儿碘缺乏可能发生先天性智力或体格发育迟缓，出现后天学习障碍。我国现有智力残疾人1千多万，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年还将有数量相当可观的智残儿出生。由于这些疾病多发生于胎儿时期和婴幼儿时期，一旦得病，就很难医治，病人将带病终生，成为家庭和社会的负担。
碘缺乏病是严重影响人口素质和社会经济发展的重大公共卫生问题。为此，我国提出每年的5月15日为全国碘缺乏病防治日，而且一年一个主题，以此来加大宣传力度，提醒人们积极预防碘缺乏病。今年的宣传主题为“坚持食用碘盐，预防出生缺陷”。
坚持食用碘盐可以预防碘缺乏病。
自1995年我国实行全民食盐加碘以来，我国的碘缺乏病已经得到了有效控制。截止到2005年，我国已有17个省、区实现了消除碘缺乏病的阶段目标。北京市早在2000年就实现了这一目标。据2005年全国碘缺乏病监测结果显示：北京市城乡居民的碘营养状况已经达到适宜水平，学龄儿童地方性甲状腺肿得到了有效控制。这些都是全民普及加碘食盐的成果。实践证明，食盐加碘是预防碘缺乏病最简便、最经济、最安全的有效措施，只要确保城乡居民吃上合格碘盐就能有效控制碘缺乏病。
现在我们仍生活在一个缺碘的自然环境之中，食盐加碘必须长期坚持，不能有丝毫松懈。当前，我市有关行政部门都特别警惕无碘盐通过各种非法渠道进入盐业市场。2006年，北京市碘盐监测结果表明，经过多年的健康教育，绝大部分群众都已经知道食用碘盐的重要性。但在部分地区的居民户中，仍可检测到无碘盐。一些非法流入市场的无碘盐的包装袋与加碘食盐一模一样，使广大群众难辨真假。这都需要政府有关部门继续加大对市场的监管力度，严厉打击贩卖私盐的不法商贩。实践证实：凡是无碘盐泛滥严重的地区，都出现了碘缺乏病卷土重来的情况。因此，必须建立起由多部门协作的碘盐监督管理长效工作机制，彻底阻断无碘盐非法进入市场的渠道，确保城乡居民买到合格碘盐，以巩固北京市经过多年努力所取得的防治碘缺乏病的巨大成果。