※如何选择一家安全卫生的餐馆？
一是要看餐馆是否持有效食品卫生许可证等合法营业的证件。如果是无证经营的餐馆，其卫生状况得不到保证，消费者的权益得不到保障；
二是在您定餐之前建议首先了解该餐馆的食品卫生等级，我们对全区餐饮业开展了评级工作，用A、B、C、D四个等级分别代表不同的卫生水平，对餐饮单位进行风险分析和信誉分析，实施动态监管，A级表示食品卫生风险度为低风险，食品卫生信誉度良好；B级表示食品卫生风险度为较低风险，食品卫生信誉度较好；C级表示食品卫生风险度为较高风险，食品卫生信誉度一般；D级表示食品卫生风险度为高风险，食品卫生信誉度较差。
三是可实地查看餐馆卫生状况和服务人员的个人卫生状况；
四是不要选择在节日等消费高峰，客流量较平时大量增加的饭店。集中增加的供应量，可能会导致饭店加工能力的超负荷，引发食品卫生安全问题。
※※在餐馆就餐时应注意哪些问题？
用餐前应洗手，尽可能使用公筷，倡导分餐制，用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物，切勿食用违禁食品，少吃或不吃生食水产品，不要暴饮暴食。
我们建议您优先考虑A级和B级餐饮单位。根据《卫生部食品卫生监督量化分级管理评分标准》，A、B级单位建立了健全的卫生管理制度、加工过程严格按照操作规章进行、食品原料按规定索证、食品容器生熟分开且有明显标识、布局和工艺流程基本符合卫生要求等，从软件和硬件上防止了食源性疾病和食物中毒的发生。
《食品卫生法》第五条规定：国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的社会监督。很多消费者根据《食品卫生法》给予的权利创造了自我保护方法，您在认真选择就餐场所，对自己的健康负责的同时，也是在对食品生产经营单位进行监督，更是对我们工作的支持。祝愿大家吃出健康、快乐！