区级代表性传承人李国

李国，区级非遗项目“北京面茶（李记）”区级代表性传承人。“北京面茶（李记）”制作技艺是从其创始人李真1899年20岁创始并经营面茶开始，到今天其孙李国继承其面茶传统制作技艺117年。1992年，李国重拾起李记面茶技艺在模式口京西古道经营面茶铺，其父李庭汉将面茶制作技艺倾囊教授并讲述面茶、京西古道及驼队历史，在李国后续二十年经营面茶生意过程中，始终保持李记面茶百年传统制作技艺，传承京西古道饮食文化。