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加强建筑工地食堂食品安全监管
2012年09月21日   来源:  我要分享:

    (通讯员郭缇)近日,区卫生监督所开展了建筑工地食品安全检查,对建筑工地食堂从业人员是否持证上岗、食品原料采购索证索票、食品加工过程、餐饮具洗消等问题及周边环境卫生状况进行了重点检查。

  据了解,部分建筑工地因工期短、食堂条件简陋、从业人员卫生意识较差,发生食品安全事故和传染性疾病的风险相对较高。适逢夏秋交替,气温多变,结合工地食堂实际情况,区卫生监督所对辖区内建筑工地食堂进行监督检查。检查中发现,苹果园刘娘府定向安置房项目、西山汇等工地的食堂已停止使用。工人疗养院的南通启益建设集团有限公司、苹果园大街交通枢纽G地块新兴保信建设总公司、苹果园H地块项目部三家建筑工地的食堂则都不同程度地存在食品安全问题,监督员依法下达了限期整改意见。区卫生监督所还对南通启益建设集团有限公司更换食堂负责人和从业人员后未进行食品安全知识培训的情况,监督员对工地负责人进行约谈,并将视其整改情况再做进一步处理。

  区卫生监督所负责人表示,为督促他们落实整改,监督所将择期复查。

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